Pralinen Kurs

Entdecke die Geheimnisse der Schokoladenkunst hinter Eli Pralinen

Hast du dich schon einmal gefragt, wie meine Pralinen ihren unvergleichlichen Glanz erhalten und jede einzelne eine unvergleichliche Geschmacksexplosion entfaltet?

In meinem Pralinenkurs lüfte ich all diese Geheimnisse und nehme dich mit auf eine genussvolle Reise – exklusiv in kleinen Gruppen, damit ich dir individuell alles zeigen kann.

Das erwartet dich im Kurs:

• Einführung in die Grundlagen: Lass dich in die Magie der Schokolade einführen: Wie Temperatur, Konsistenz und handwerkliche Präzision den einzigartigen Geschmack und Glanz entstehen lassen.
• Die Kunst des Temperierens: Lerne, wie du Schokolade richtig temperierst, damit sie ihren perfekten Glanz und knackigen Biss erhält.
• Die perfekten Zutaten: Erfahre, welche Zutaten sich am besten eignen und warum die Auswahl so wichtig ist.
• Kreative Pralinenkunst: Gestalte deine eigenen Pralinen – von der Füllung bis zur Dekoration – und lass deiner Kreativität freien Lauf.
• Trüffelpralinen – Der Einstieg in die süße Kunst: Beginne mit dem Herstellen köstlicher Trüffelfüllungen und forme deine ersten zarten Pralinen – ein Genuss für Anfänger und Profis.
• Handgegossene Pralinen – Die hohe Kunst: Erlebe die anspruchsvolle Technik des Gießens von Pralinenhüllen und verleihe deinen Kreationen mit filigranen Designs und einzigartigen Füllungen den letzten Schliff.
• Pralinen für zu Hause zeige dir, wie du auch zu Hause ganz einfach leckere Pralinen herstellen kannst.
• Pro Kurs werden maximal 10 Teilnehmer vor Ort sein.

Das Beste:
Am Ende des Kurses nimmst du deine selbstgemachten Pralinen mit nach Hause – liebevoll verpackt in einer stilvollen Box, perfekt zum Genießen oder Verschenken. Außerdem erwartet dich noch die ein oder andere Überraschung - du darfst gespannt sein. 

Tauche ein in die Welt von Liebe in Schokolade und erlebe ein einzigartiges, kreatives Erlebnis.

Jetzt deinen Platz sichern – die Gruppengröße ist auf 10 Teilnehmer pro Kurs begrenzt!

Ort: Freiburg

Du hast noch Fragen zum Kurs? Kein Problem, schreibe mir einfach deine Fragen an: hi@eli-pralinen.de