Chef Patissier (m/w/d) in Vollzeit
Chef Patissier (m/w/d) – Vollzeit
Eli Pralinen | Ihringen
Ich bin Elena, Gründerin von Eli Pralinen.
Was hier entsteht, sind keine Produkte von der Stange.
Jede Praline ist Handarbeit, Unikat – und Ausdruck von etwas, das mir sehr wichtig ist:
Liebe in Schokolade.
Eli Pralinen ist keine Fabrik.
Und diese Stelle ist kein stiller Posten hinter dem Ofen.
Ich suche einen Chef Patissier, der Geschmack denkt, bevor andere ihn schmecken.
Jemanden, der die kreative Seite meiner Manufaktur vorantreibt – neue Sorten, neue Editionen, neue Momente. Der versteht, dass jede Kreation eine Geschichte erzählt, und der Lust hat, diese Geschichte mit mir zu schreiben.
Was dich hier erwartet
In meiner veganen Pralinenmanufaktur entstehen alle Produkte in echter Handarbeit.
Als Chef Patissier bist du der kreative Kopf unserer Produktentwicklung – vom ersten Aromagedanken bis zur fertigen Praline im Regal.
Du arbeitest eng mit mir zusammen, wenn es um saisonale Editionen, Limited Drops und neue Geschmackswelten geht.
Deine Rolle
- Entwicklung neuer Pralinen, Füllungen und saisonaler Editionen
- Verfeinerung bestehender Rezepturen zu echter Manufakturqualität
- Aromatik, Textur, Optik und Glanz auf höchstem Niveau
- Enge Zusammenarbeit mit mir bei Produktideen und Markenerlebnis
- Anspruchsvolles, kreatives Arbeiten – rein pflanzlich, ohne Kompromiss bei Genuss
Was ich mir von dir wünsche
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Patissier, idealerweise mit Erfahrung in der Patisserie oder Chocolaterie
- Ein feines Gespür für Aromen, Texturen und Ästhetik
- Freude an echtem Handwerk statt Industrie
- Identifikation mit einer veganen Manufaktur und ihren Werten
- Kreativität, Eigenverantwortung und ein hoher Qualitätsanspruch
- Lust, mit einem jungen Startup zu wachsen und es mitzuprägen
Was ich dir biete
- Vollzeit (40 Stunden / Woche)
- Montag – Freitag
- Geregelte Arbeitszeiten
- 30 Tage Urlaub
- Keine Nachtarbeit, kein Schichtdienst
- Kreative Freiheit in einer wachsenden Pralinenmanufaktur
- Ein persönliches Umfeld, in dem Qualität gesehen und geschätzt wird
- Die Chance, den Geschmack einer Marke aktiv mitzugestalten
Arbeitsort: Ihringen
Wenn du einfach nur einen Job suchst, scroll weiter.
Wenn du deine Kreativität in etwas Echtes stecken willst –
und Genuss erschaffen möchtest, der in Erinnerung bleibt –
dann freue ich mich sehr auf deine Bewerbung an hi@eli-pralinen.de.
