Pralinenkurs

Entdecke die Geheimnisse der Schokoladenkunst hinter Eli Pralinen

Hast du dich schon einmal gefragt, wie meine Pralinen ihren unvergleichlichen Glanz erhalten und jede einzelne eine unvergleichliche Geschmacksexplosion entfaltet?

In meinem Pralinenkurs lüfte ich all diese Geheimnisse und nehme dich mit auf eine genussvolle Reise – exklusiv in kleinen Gruppen, damit ich dir individuell alles zeigen kann.

Ablauf des Pralinenkurses 🍫✨

1. Herzliche Begrüßung mit heißer Schokolade
   Wir starten entspannt und in gemütlicher Runde mit einer Tasse heißer Schokolade. So kommt direkt die perfekte Stimmung für einen kreativen und genussvollen Tag auf.

2. Handout & Vorstellung
   Du erhältst ein liebevoll gestaltetes Handout, das alle Schritte, Tipps und Tricks enthält. Es begleitet dich durch den Kurs und hilft dir später zuhause dabei, die erlernten Techniken einfach nachzumachen. Außerdem enthält meine Rezepte, um deiner Kreativität freien Lauf zu lassen!

3. Basics rund um Schokolade
   Wir tauchen in die Welt der Schokolade ein: Woher sie kommt, wie sie hergestellt wird und was sie so besonders macht. Hier lernst du alles, was du für die Pralinenherstellung wissen musst.

4. Einführung in die Pralinenherstellung
   Ich erkläre dir die Grundlagen der Pralinenkunst, damit du bestens vorbereitet bist, um deine eigenen kleinen Meisterwerke zu zaubern.

5. Teamwork: Gruppenaufteilung
   Gemeinsam macht es mehr Spaß! Ihr arbeitet in 2er-Teams, um eure Pralinen zu gestalten. So könnt ihr voneinander lernen, euch inspirieren lassen und dabei die Grundlagen direkt praktisch umsetzen.

6. Trüffelpralinen – Perfekt für Zuhause
   Wir starten mit der Herstellung von Trüffelpralinen – ideal für Anfänger und perfekt zum Nachmachen zuhause. Hier wird es spannend: wir werden verschiedene Geschmacksrichtungen zaubern.

7. Die hohe Kunst der Pralinenherstellung
   Jetzt widmen wir uns den anspruchsvolleren Techniken, damit deine Pralinen echte Hingucker werden:

   • Verschiedene Techniken zum Schminken – Verleihe deinen Pralinen ein individuelles Design. 
   • Schokolade temperieren – Für perfekten Glanz und die ideale Konsistenz.
   • Hüllen gießen & Füllung herstellen – Lerne, wie du Pralinenhüllen gießt und kreative Füllungen zubereitest.
   • Pralinen füllen & vollenden – Der letzte Schliff für deine perfekten Pralinen.

Snacks & Getränke

Damit es richtig gemütlich wird, gibt es während des gesamten Kurses eine Auswahl an Snacks und Getränken. Von süßen Leckereien bis hin zu kleinen herzhaften Snacks – alles ist dabei, um den Tag rundum entspannt zu gestalten.

Dein persönliches Pralinenpaket

Am Ende nimmst du nicht nur jede Menge Wissen und Erfahrung mit nach Hause, sondern auch eine prall gefüllte 24er-Pralinenboxen! Eine Box voller feiner Trüffel und kunstvoll geschminkten Pralinen – alles von dir selbst gemacht und individuell gestaltet!

Das kleine Extra

Als Erinnerung an deinen besonderen Tag erhältst du eine hochwertige Eli Pralinen-Schürze und dein persönliches Handout. So bist du auch zuhause perfekt ausgestattet, um deine neuen Fähigkeiten weiter auszuprobieren.

Melde dich jetzt an und erlebe einen unvergesslichen Tag voller Genuss, Kreativität und süßer Momente! Ich freue mich darauf mit dir gemeinsam einzigartige Schoki zu zaubern.🍬💖

Jetzt deinen Platz sichern – die Gruppengröße ist auf 10 Teilnehmer pro Kurs begrenzt!

Ort: Vordermattenstraße 2, 79108 Freiburg im Breisgau

Anreise: 
Du kommst mit dem Auto? 
Du kannst direkt vor Ort parken!

Du kommst mit dem Zug? 
Mit der Straßenbahn 2 : > Freiburg (Breisgau) Hbf > Freiburg Zähringen Bahnhof - von dort holen wir dich an ab.

Du hast noch Fragen zum Kurs? Kein Problem, schreibe mir einfach deine Fragen an: hi@eli-pralinen.de

Alle Lebensmittel, die wir im Kurs verarbeiten sind rein pflanzlich. Der Kurs ist für Veganer geeignet.